Le spiagge perfette con sabbia di zucchero e acqua turchese non sono le uniche cose che attirano i viaggiatori alle Isole Cayman. Grand Cayman, la più grande delle tre isole, è la sorella maggiore cosmopolita, ricca di ristoranti raffinati, bar sulla spiaggia e negozi. Cayman Brac è conosciuta come "l'isola dell'avventura", con grotte, scogliere e sentieri da esplorare. Little Cayman, la più piccola delle tre, è ricercata per le sue spiagge appartate, la sua privacy e il suo distacco dal mondo moderno. Le tre isole offrono un equilibrio completo di cucina raffinata, escursioni straordinarie e spiagge bellissime, che favoriscono il relax totale.
Quando è il momento migliore per andare alle Isole Cayman?
Come tutte le isole caraibiche, le Isole Cayman hanno un'alta e una bassa stagione. La stagione degli uragani inizia intorno al 1° giugno e si protrae fino al 30 novembre. Il periodo migliore per visitarle va da metà dicembre a metà aprile. Ma si possono trovare ottime offerte alberghiere a fine aprile e maggio, quando il tempo è ancora bello e le spiagge sono meno affollate. Tenete presente che alcuni ristoranti non sono aperti durante la bassa stagione e che alcuni hotel hanno meno servizi. Se pensate di viaggiare durante una delle principali festività invernali, come Natale, Capodanno o il weekend del Presidents' Day, prenotate con largo anticipo per assicurarvi i posti liberi e il noleggio auto.
Come muoversi nelle Isole Cayman
Le Isole Cayman sono facilmente accessibili da molte città degli Stati Uniti, con Grand Cayman che è il principale porto d'ingresso per Cayman Brac e Little Cayman. Le isole si trovano a soli 70 minuti di volo da Miami. I voli diretti da Miami sono offerti da American Airlines e Cayman Airways. Anche spostarsi tra le tre isole è molto semplice, in quanto vengono offerti diversi voli inter-isola giornalieri da e per Grand Cayman, Cayman Brac e Little Cayman. I voli partono anche da altre città, tra cui Houston, Tampa e Atlanta.
Se arrivate con una nave da crociera o se intendete semplicemente sistemarvi nel vostro resort, noleggiare un'auto non è necessario. Potrete spostarvi facilmente in autobus o in taxi, evitando il fastidio del noleggio. Se invece volete esplorare le isole, noleggiare un'auto è la scelta migliore. Tenete presente che le Isole Cayman sono ancora un Territorio Britannico d'Oltremare, quindi la guida sul lato sinistro della strada è la norma. Inoltre, assicuratevi di prenotare un'auto a noleggio con uno o due giorni di anticipo, o più durante l'alta stagione, per garantirne la disponibilità.
Cibi e bevande da provare alle Isole Cayman
La cucina delle Isole Cayman è incentrata sui frutti di mare freschi e locali. Anche i piatti tipici delle Isole Cayman sono autentici e deliziosi. Una ricetta che risale a generazioni fa è il jerk rub delle Cayman. Usato per speziare una varietà di carni, dal maiale al pollo, questo intruglio piccante è composto da bacche di pimento, peperoncino, timo e cannella. Altre specialità vanno dallo stufato di tartaruga, il piatto nazionale, ai piatti a base di strombo. Grand Cayman è nota per le sue brasserie di fattoria/pesca da barca a tavola e per i ristoranti mozzafiato sull'oceano sotto le stelle. Il liquore preferito sull'isola è il rum speziato, con marchi nazionali come Tortuga e Seven Fathoms prodotti a Grand Cayman.
Consigli di viaggio locali per le Isole Cayman
È bene capire in che modo la Gran Bretagna influenza ancora le isole per quanto riguarda il galateo e i costumi. Come in Inghilterra, l'età legale per bere è 18 anni e i contenitori aperti sono illegali nelle strade, sulle spiagge o in qualsiasi altro luogo non adibito al consumo. Rispetto a gran parte dei Caraibi, Grand Cayman è piuttosto formale. I ristoranti incoraggiano un abbigliamento smart casual e i visitatori dovrebbero coprirsi una volta fuori dalle spiagge. Se soggiornate sulle isole, fate attenzione ai giorni in cui le navi da crociera entrano in porto per la giornata. Luoghi come George Town e Rum Point si affollano a causa dell'afflusso di passeggeri, il che può rendere l'esperienza un po' più caotica.
Informazioni pratiche
La lingua ufficiale delle Isole Cayman è l'inglese (o, in realtà, l'inglese britannico), ma sentirete anche molti patois e slang giamaicani. I cittadini americani hanno bisogno di un passaporto per entrare nelle isole, sia in nave che in aereo. Il voltaggio standard è di 120 volt e le prese di corrente hanno le stesse spine a due poli delle prese americane.
