Bali è un luogo che la gente immagina quando sente la parola "paradiso". Spiagge di sabbia bianca, palme da cocco e acque cristalline. Arrivando a Bali potreste rimanere sorpresi di quanto siano diverse le zone turistiche, ma è un motivo in più per uscire dalla follia di Kuta, Seminyak e Nus…a Dua. Gli altopiani, la parte occidentale di Bali e la costa orientale hanno tante bellezze naturali e culturali da offrire. E gli abitanti di Bali sono tra le persone più attente alla comunità che possiate mai incontrare.
Quando è il momento migliore per andare a Bali?
Bali ha solo due stagioni, quella umida e quella secca. Da settembre ad aprile piove, non come un monsone come in India, ma i temporali sono frequenti in molti pomeriggi. Da maggio ad agosto è più secca e talvolta viene chiamata "stagione degli aquiloni" per via delle brezze fresche. Da metà dicembre a metà gennaio e da giugno a settembre sono molto frequentate dai turisti, il che significa prezzi più alti e talvolta traffico intenso.
Come muoversi a Bali
L'Aeroporto Internazionale Ngurah Rai è l'unico aeroporto di Bali. Si trova a Tuban, vicino al centro turistico di Kuta e a circa 15-20 minuti dalle località di Nusa Dua e Jimbaran. La città di Ubud è a circa un'ora di distanza, a seconda del traffico e dell'ora del giorno, ma nel 2013 è stata aperta una nuova strada a pedaggio che consente di risparmiare circa 20 minuti, se l'autista la utilizza.
Bali è diventata un'isola piena di moto e auto. Solo di recente il governo ha introdotto gli autobus pubblici, ma il sistema non è di grande utilità per i turisti, poiché gli autobus salgono e scendono solo dalla tangenziale principale. I modi migliori per spostarsi sono noleggiare una moto o un autista con un'auto. Una moto non dovrebbe costare più di 4 dollari al giorno, mentre un'auto con autista costa circa 45 dollari per un'intera giornata. Se scegliete di andare in moto, indossate il casco e sappiate che molti automobilisti di Bali non prendono molto sul serio il codice della strada.
Cose imperdibili da fare a Bali
Le terrazze di riso di Jatihluwih sono spesso ignorate dai turisti, ma offrono uno dei panorami più mozzafiato di Bali. Passeggiate lungo i sentieri e fermatevi in uno dei piccoli warung che vendono bevande. Respirate la meravigliosa aria fresca. Questa è la Bali più naturale.
Cibo e bevande da provare a Bali
Con una popolazione prevalentemente indù, la cucina di Bali è incentrata sulla carne di maiale. I piatti cerimoniali come il lawar (un trito speziato di maiale, verdure e cocco) e il babi guling (maialino da latte allo spiedo) sono i più tradizionali di Bali, ma vengono utilizzati anche molti elementi della cucina indonesiana. Il cibo cucinato nelle case balinesi può essere oleoso e piccante, ma i ristoranti e gli hotel spesso servono versioni più occidentali e più facili da mangiare. Per i vegetariani, sono disponibili ovunque deliziosi piatti a base di tofu, tempeh e verdure. Il cibo di strada come il satay, il martabak (una frittata con verdure o carne all'interno) e il mais bollito o grigliato sono economici e venduti ovunque. Arak e tuak sono le bevande locali, ottenute dalla spremitura delle palme, ma la qualità e il gusto variano notevolmente.
Cultura a Bali
Ogni giorno, al mattino e alla sera, vengono fatte offerte per placare gli dei e gli spiriti che i balinesi credono esistano in ogni parte della natura. Oltre ai numerosi templi dei villaggi, ogni casa ha il suo tempio. La danza, la musica, la pittura e l'intaglio sono arti importanti, praticate come lo sono state per secoli. Alcuni sostengono che la cultura dell'isola sia stata annacquata dal turismo, ma in ogni parte della vita balinese, la comunità – intesa come templi e doveri cerimoniali – continua ad essere al primo posto.
Bali è un'isola costantemente animata da cerimonie e festival. Non passa giorno in cui non si vedano persone vestite da tempio che portano offerte da qualche parte. Il festival più importante è il Galungan, che si tiene ogni 210 giorni. In questo giorno gli dei scendono per controllare che tutti si comportino bene e poi risalgono 10 giorni dopo, nel Kuningan. I templi sono adornati e ricoperti di offerte e le strade sono fiancheggiate da penjor (alti pali di bambù decorati all'esterno di ogni casa). Anche il Capodanno balinese, o Nyepi, che di solito cade a marzo, è un giorno molto importante.
Informazioni pratiche
– I requisiti per il visto variano a seconda della cittadinanza, ma per gli americani che si recano a Bali è sufficiente il passaporto, a meno che non si tratti di un soggiorno superiore ai 30 giorni. – I balinesi parlano generalmente sia il balinese che l'indonesiano. – La valuta è la rupia indonesiana. – Per quanto riguarda l'attacco dell'asciugacapelli o dei caricabatterie, il voltaggio è di 230V, che funziona con apparecchi che vanno da 220V a 240V, ma è necessario un adattatore per spine a due poli.
Consigli di viaggio locali per Bali
Contrattare è normale quando si fa shopping a Bali, ma a volte i visitatori pensano che questo significhi abbassare il prezzo il più possibile. È vero che i venditori vedono una faccia straniera e partono da cifre ridicole, ma concordate un prezzo che sia vantaggioso per entrambe le parti. Stabilite mentalmente il prezzo che non vi dispiacerebbe pagare, poi allontanatevi se non lo ottenete.
